Nóż Yanagi Sashimi 27 cm Satake Sashimi & Deba

Odkryj esencję japońskiej sztuki kulinarnej z nożem do sashimi Yanagi o długości 27 cm od renomowanej marki Satake. Ten tradycyjny japoński nóż został zaprojektowany, aby umożliwić przygotowanie idealnie cienkich plastrów świeżych filetów, które zachwycą każdego miłośnika sushi oraz delikatnych potraw. Dzięki długiemu, wąskiemu i sztywnemu ostrzu, Twoje krojenie stanie się nie tylko precyzyjne, ale także niezwykle satysfakcjonujące.

• Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2
• Twardość: 56-58 HRC
• Długość całkowita: 40,7 cm
• Długość ostrza: 27 cm
• Szerokość klingi: 2,3 cm
• Grubość klingi: ok. 3 mm
• Waga: ok. 120 g

Nożem Yanagi najlepiej posługiwać się wykonując jednostajny ruch w jednym kierunku, co skutkuje idealnie gładkim cięciem. Jego jednostronny szlif sprawia, że każde cięcie jest czyste, a same składniki zachowują swoje naturalne walory smakowe i wizualne. Nóż ten jest idealny do przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw, gdzie każda warstwa składników ma znaczenie.

Nie tylko funkcjonalność, ale także jakość wykonania przemawiają za wyborem noża Yanagi. Solidna klinga wykonana z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2 charakteryzuje się wyjątkową odpornością na korozję oraz łatwością w ostrzeniu, co sprawia, że nóż będzie służył Ci przez długie lata. Klasyczna, okrągła rękojeść z naturalnego drewna, wzmocniona wytrzymałym pierścieniem, zapewnia nie tylko wygodę podczas użytkowania, ale również bezpieczeństwo pracy w kuchni.

Nie czekaj dłużej! Wzbogać swoją kuchnię o ten wyjątkowy nóż, który dostarczy Ci radości z gotowania i zachwyci Twoich gości niepowtarzalnymi potrawami. Zainwestuj w swoje kulinarne umiejętności z nożem Yanagi Sashimi 27 cm od Satake!