Tojiro Zen Dąb Nóż Santoku 16,5 cm

Nóż Tojiro Zen Dąb Nóż Santoku 16,5 cm to niezastąpione narzędzie dla każdego profesjonalnego szefa kuchni i pasjonata gotowania. Wykonany z wysokiej jakości stali, ostrze o długości 16,5 cm zapewnia precyzyjne cięcie i dużą wydajność podczas pracy. Japońska technologia produkcji gwarantuje trwałość, ostrość i odporność na korozję, co jest niezbędne w codziennym użytkowaniu. Charakterystyczne trójwarstwowe ostrze, z rdzeniem ze stali o twardości 60 HRC, jest laminowane miękkimi warstwami odpornej na rdzę stali chromowej, co gwarantuje długotrwałą ostrość i łatwość ostrzenia. Uchwyt z naturalnego drewna dębowego, zatopiony w wytrzymałej żywicy polipropylenowej, zapewnia pewny i komfortowy chwyt nawet podczas długiej pracy lub wilgotnych warunków w kuchni. Jego tradycyjna forma jest nie tylko estetyczna, ale także ergonomiczna, co sprzyja precyzyjnemu krojeniu i siekaniu. Nóż Santoku, inspirowany japońską tradycją, jest uniwersalnym narzędziem do obróbki mięsa, warzyw i ryb, a jego cieńsza konstrukcja ułatwia manewrowanie i precyzyjne cięcie. Zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających kucharzach, nóż Tojiro Zen Dąb łączy japońską sztukę kowalstwa z nowoczesnym designem. Jego lekka konstrukcja (waga około 140 g) umożliwia wielogodzinną pracę bez zmęczenia. To narzędzie, które łączy funkcjonalność, wysoką jakość i estetykę, stanowiąc nieodzowne wyposażenie każdej profesjonalnej kuchni.