Sokownik nierdzewny z parowarem 5 L

2w1 - uniwersalna konstrukcja urządzenia pozwala użytkować go zarówno jako sokownik, jak i jako parowar Wysoka jakość - urządzenie wykonane z wysokiej jakości materiału odpornego na wysokie temperatury Wygodny wężyk - umożliwiający zlewanie soku bezpośrednio do butelek i słoików Do wszystkich rodzajów kuchenek - m.in. gazowych, elektrycznych, indukcyjnych i ceramicznych Łatwe w utrzymaniu czystości - urządzenie nadaje się do mycia w zmywarce. 2 w 1 sokownik + parowar ! Jeśli cenisz sobie zdrową kuchnię, a w Twojej diecie nie brakuje warzyw i owoców - nierdzewny sokownik z parowarem, o pojemności 5 L będzie świetnym urządzeniem, które ułatwi Ci produkcję zdrowych, pełnych witamin soków. Sokownik zbudowany z odpornego na wysoką temperaturę materiału nadaje się do użycia na wszystkich typach kuchenek. Urządzenie jest niezwykle łatwe w obsłudze - składa się z trzech nakładanych na siebie naczyń: naczynia na wodę, naczynia do zbierania soku oraz pojemnika na owoce z dziurkowanym dnem. Dodatkowym atutem sokownika jest specjalna konstrukcja umożliwiająca przekształcenie sokownika w parowar. Po nałożeniu naczynia z dziurkowanym dnem, bezpośrednio na naczynie na wodę - mamy możliwość przygotowywania potraw na parze. Do zestawu dołączony jest również wężyk do zlewania soku, bezpośrednio z sokownika do karafki, butelki lub słoika. Sokownik wyposażony jest także w pokrywę. Zaletą produkcji domowych soków przy użyciu sokownika jest zachowanie większej ilości wartości odżywczych w końcowym produkcie. Soki powstają w bardzo prosty i szybki sposób - dla owoców miękkich (truskawki, maliny) - otrzymanie własnego soku jest możliwe w nieco ponad pół godziny! Sokownik jest również niezwykle prosty w utrzymaniu czystości - można go myć w zmywarce. Użytkowanie sokownika Naczynie nr 1 napełnić wodą do 2/3 wysokości. W naczyniu nr 3 umieścić umyte owoce przygotowane w następujący sposób: owoce miękkie np. jagody, truskawki, maliny, porzeczki wsypać w całości – nierozdrobnione. Owoce twarde (jabłka, gruszki) powinny być pokrojone na kawałki o wymiarach mniejszych niż 3 cm. Powinno się zachować wolną przestrzeń 1-2 cm od pokrywy naczynia w którym znajdują się owoce. Owoce zasypać cukrem w ilości od 100 do 600 gramów (patrz tabela nr 1). Zestaw należy zakryć pokrywką i zamknąć zacisk na wężyku (zaleca się zaczepić wężyk o ucho naczynia nr 2). Tak przygotowany zestaw ustawić na źródle ciepła (kuchnia gazowa, elektryczna itp.) i doprowadzić powoli do wrzenia. Pod wpływem podwyższonej temperatury i wytwarzającej się pary wodnej, z owoców zaczyna wydzielać się sok i gromadzić w naczyniu nr 2. Gdy sok zaczyna się zbierać, powinno się go zlewać do odrębnego naczynia, aby nie dostał się do wody. ​ Czas wymagany do uzyskania soku, liczony od momentu zagotowania się wody (pojawienia się pary w górnym naczyniu) wynosi: dla owoców miękkich (truskawki, maliny) 20 - 30 minut dla owoców półtwardych (czarna porzeczka, borówka) 30 - 40 minut dla owoców twardych (jabłka, gruszki) - 45 - 60 minut Po około 15 minutach od chwili zagotowania się wody należy otworzyć zacisk na wężyku i zlewać gromadzący się sok bezpośrednio do butelek lub słoików. Zaraz po ich napełnieniu należy je zakapslować lub zamknąć nakrętkami typu twist-off. Wypełnione sokiem butelki (słoiki) wstawić następnie do garnka z wodą i pasteryzować w ciągu 30 minut (licząc od momentu zagotowania się wody). Aby uzyskać sok o wysokiej jakości i długiej trwałości, ważne jest by wszystkie czynności podczas jego przygotowywania wykonywane były z zachowaniem absolutnej czystości. Wymiary sokownika: 1. naczynie na owoce: pojemność - 5 l owoców Ø zew. 22,2 cm Ø wew. 21,8 cm Ø kołnierza 23,5 cm wysokość kołnierza 0,3 cm całkowita wysokość naczynia 12,5 cm długość naczynia - z uszami 30,6 cm Ø otworów sitowych 0,38 mm 2. naczynie na sok: Ø zew. 22,2 cm Ø wew. 21,9 cm Ø kołnierza 23,5 cm wysokość kołnierza 0,3 cm całkowita wysokość naczynia 12,3 cm długość naczynia - z uszami 31,5 cm wężyk: długość ok 36 cm, Ø 1,0/0,8 cm Ø otworu do uwalniania pary 9/3,7 cm wysokość otworu 6,3 cm Ø wew. otworu do spuszczania soku 0,8 cm Ø zew. wylotu 1,0 cm 3. naczynie na wodę: Ø zew. 21,3 cm Ø wew. naczynia 22,9 cm Ø kołnierza 21,8 cm wysokość kołnierza 1,3 cm całkowita wysokość naczynia 12,7 cm długość naczynia - z uszami 30,2 cm 4. pokrywa: Ø zew. 23,2 cm Ø kołnierza 21,9 cm wysokość 5,3 cm UWAGA: Nie szorować powierzchni sokownika ostrymi zmywakami. Pojemność dotyczy naczynia na owoce!