Zestaw noży LIBRA w bloku 6 elementów NOIS

Zestaw noży LIBRA

WYKONANIE NOŻY:

Noże ze stali walcowanej wykonane są z pasa stali nierdzewnej o wysokiej wytrzymałości. Są lżejsze i bardziej ekonomiczne niż kute, ponieważ łatwiej je wyprodukować i mogą być wytwarzane w dużych ilościach. Noże te łatwo naostrzyć, co sprawdza się w przypadku częstego używania.

OSTRZE:

1. Do produkcji wykorzystuje się walcowaną stal nierdzewną
2. Ze stali wycinana jest płyta
3. Z płyty stali nierdzewnej drogą tłoczenia uzyskuje się pożądany kształt ostrza
4. Powstały w ten sposób półprodukt zostaje poddany walcowaniu, w wyniku którego uzyskuje kształt stożka V
5. Obróbka cieplna ostrza: hartowanie w temperaturze ponad 1000 stopni, a następnie chłodzenie do wymaganej twardości i elastyczności
6. Maszynowe lub ręczne szlifowanie i wstępne ostrzenie krawędzi tnącej
7. Polerowanie i końcowe ostrzenie dla uzyskania idealnej krawędzi tnącej w kształcie litery V

RĘKOJEŚĆ

8.   Do produkcji wykorzystuje się walcowaną stal nierdzewną

9.   Ze stali wycinana jest płyta

10. Z płyty stali nierdzewnej drogą tłoczenia uzyskuje się dwie części rękojeści o pożądanym kształcie

11. Do wewnętrznej strony każdej połówki dodawany jest materiał obciążający, a następnie połówki są łączone.

Zawartość zestawu:

• Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – idealny do siekania, krojenia i rozdrabniania.
• Nóż do pieczywa 8" (20 cm) – ząbki ułatwiają precyzyjne krojenie chleba bez miażdżenia.
• Nóż do wędlin 8" (20 cm) – doskonały do cienkiego krojenia wędlin i mięs.
• Nóż uniwersalny 5" (13 cm) – uniwersalne narzędzie do krojenia warzyw, owoców i innych produktów.
• Nóż do obierania 3,5" (9 cm) – idealny do obierania i precyzyjnych prac.
• Blok drewniany – elegancki i funkcjonalny, ułatwia przechowywanie noży, zapewniając porządek w kuchni.

Dodatkowe zalety:

• Stylowy design – noże i drewniany blok dodają kuchni eleganckiego charakteru.
• Higieniczne rozwiązania – konstrukcja noży zapobiega gromadzeniu się bakterii, co jest kluczowe dla bezpieczeństwa żywności.