MENU' Baza truflowa 420 g

Chcesz wykorzystać jeden produkt w kilku pozycjach - od sosy do mięsa po farsze? Gotowa baza o kremowej konsystencji i intensywnym profilu truflowym do dalszego łączenia z innymi składnikami.

MENU' Baza truflowa do sosów i dań 420 g sprawdzi się wtedy, gdy liczy się konkretny profil smaku, wygodne porcjowanie i możliwość wykorzystania w więcej niż jednej recepturze. Pozwala zbudować sos do mięsa lub makaronu, doprawić risotto, farsz albo kremową bazę bez rozpoczynania receptury od zera.

W praktyce najłatwiej zacząć od propozycji: sosy do mięsa. Kolejne możliwości to: makaron i gnocchi; risotto; farsze.

5 najważniejszych korzyści

• Charakter produktu: gotowa baza o kremowej konsystencji i intensywnym profilu truflowym do dalszego łączenia z innymi składnikami.
• Sprawdzone zastosowania: sosy do mięsa; makaron i gnocchi.
• Wygodne porcjowanie: format 420 g można dopasować do liczby przygotowywanych porcji.
• Praktyczna praca: Rozprowadź niewielką porcję w ciepłej bazie i spróbuj przed dodaniem kolejnej; intensywny aromat najlepiej budować etapami.
• Więcej możliwości: farsze; kremowe zupy i purée.

Do czego wykorzystać produkt

Przykładowe kierunki użycia to: sosy do mięsa; makaron i gnocchi; risotto; farsze; kremowe zupy i purée. Dzięki temu produkt może wspierać kilka pozycji menu: od szybkiej przekąski lub dodatku po pełne danie.

Nie musisz ograniczać się do jednego sposobu podania. Porównaj dwa kierunki: makaron i gnocchi; kremowe zupy i purée. Zobaczysz, jak produkt pracuje w odmiennych kompozycjach.

Jak uzyskać najlepszy efekt

Rozprowadź niewielką porcję w ciepłej bazie i spróbuj przed dodaniem kolejnej; intensywny aromat najlepiej budować etapami.

Podgrzewaj krótko i łagodnie. Do sosu dodawaj porcjami, a na pieczywie lub pizzy rozsmarowuj cienką warstwą.

Format 420 g ułatwia zaplanowanie liczby porcji i wykorzystanie produktu w kilku recepturach. Ustal porcję dla jednej receptury i przelicz ją przez liczbę planowanych wydań. Pracując z nową recepturą, zwiększaj ilość stopniowo i oceń efekt po połączeniu ze wszystkimi składnikami dania.

Skład i alergeny

Skład: woda, SELER, czarna trufla letnia (Tuber aestivum) (7%), MĄKA PSZENNA typu 0, pieczarki uprawne (Agaricus bisporus) (5%), MASŁO (4%), cebula, olej słonecznikowy, zioła, ekstrakt mięsny, ekstrakt drożdżowy, sól, biała trufla (Tuber magnatum) (0,4%), aromaty

Alergeny: zawiera SELER, PSZENICĘ i MLEKO; może zawierać SOJĘ i GORCZYCĘ

Wartości odżywcze w 100 g

W 100 g: energia 376 kJ / 90 kcal; tłuszcz 6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,1 g; węglowodany 5,9 g, w tym cukry 0,8 g; białko 2,6 g; sól 1,1 g.

Co warto wiedzieć

• Marka: MENU'
• Gramatura/pojemność: 420 g

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze pokojowej.

Masa netto 420 g.

Wybierz swój pierwszy sposób podania

Zamów Baza truflowa do sosów i dań MENU' i wykorzystaj najpierw w propozycji: sosy do mięsa. Przy kolejnym użyciu wybierz risotto - ten sam produkt pokaże wtedy inną stronę swojego smaku lub struktury.