
1 / 1
5
,64 zł
z 35 szt.
Dostawa
Dostawa od 14,00 zł. Dostawa u Ciebie pojutrzeSZCZEGÓŁY
Sprawdzony sklep | Kupujesz od firmy
PiwoPiweczko
4.9
SZCZEGÓŁY
Zwroty
14 dni na odstąpienie od umowy
SZCZEGÓŁY

5.64 zł
Parametry
Stan
nowy
EAN
5904816017571
Opis
Drożdże Saccharomyces cerevisiae. Najlepsze drożdże do czereśni, malin, śliwek renklod, aronii, wiśni, jeżyn, czarnych porzeczek, czarnych winogron, czarnych jagód, czarnego bzu, śliwek węgierek.
Charakterystyka produktu:
Suszone fluidalnie drożdże winiarskie w il.7 g. Pojedyncza dawka wystarcza na przygotowanie do 35 L wina.
Fermivin VR5 Saccharomyces cerevisiae - do win czerwonych, szczególnie trudno fermentujących np.: z aronii. Nadają się do trunków przeznaczonych do wieloletniego leżakowania. Tolerancja na alkohol do ok. 16 %.
Użytkowanie
W przypadku drożdży suszonych fluidalnie, wstępne namnożenie i uaktywnienie nie jest konieczne. Zalecane jest jedynie wykonanie ich wstępnej rehydratacji, polegającej na wymieszaniu drożdży w ok. 100ml letniej wody i pozostawienie na ok. 15 min w temperaturze pokojowej. Drożdże należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
| Zalety szlachetnych drożdży winiarskich | -tolerancja na alkohol ok. 14-18% -odporność na wysokie stężenia cukru (miodowe lub uniwersalne), dwutlenku węgla, garbników -wytrzymują większe stężenia siarki np. po użyciu pirosiarczynu potasu -prowadzony przez nie proces fermentacji jest szybszy, co zmniejsza prawdopodobieństwo zakażeń -gotowe wino jest stabilne i dobrze odfermentowane -trwała barwa i odpowiednio dobrany bukiet | |
| Wady prowadzenia fermentacji z udziałem drożdży dzikich | -tolerancja na alkohol jedynie do ok. 10% -mała odporność na kwasy, większe stężenia cukru, duże ilości garbników np.: wino z aronii -prowadzona przez nie fermentacja nie przebiega do końca -gotowe wino często jest niestabilne, ulega łatwo zakażeniom -barwa wina często jest nietrwała -smak i aromat gotowego wina w dużym stopniu jest wynikiem przypadku |
UWAGA: We wszystkich etapach przygotowania szczepionki drożdży niezwykle ważne jest zachowanie sterylnych warunków. Szczególna uwagę zwrócić należy na czystość naczynia, w którym namnażane będą drożdże.
Numer oferty: 59790015
Informacje dotyczące bezpieczeństwa i zgodności
Rozbudowany opis produktu wygenerowany automatycznie, niewiążący dla sprzedawcy i mający charakter wyłącznie informacyjny.
Porównaj produkty
Stan
nowy
EAN
5904816017571
Stan
nowy
EAN
5908277711979
Stan
nowy
EAN
5904816017557
Najczęściej kupowane
Inni klienci oglądali również
Nowe produkty