Pasta sezamowa Tahini Cypressa 300g

Pasta sezamowa Tahini Cypressa 300g

Cypressa to marka założona w latach 50. XX wieku przez braci Katsouris. Początkowo sprzedawali oliwki i oliwę na Cyprze, zdobywając renomę. Dziś Cypressa oferuje szeroką gamę autentycznych produktów z regionu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu.

Cypressa Tahini to wysokiej jakości pasta sezamowa, wykonana ze 100% prażonych i mielonych nasion sezamu. Jest to kluczowy składnik kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej, szeroko wykorzystywany do przygotowywania hummusu, baba ghanoush, sosów, dressingów, a także jako dodatek do pieczywa, deserów i dań wytrawnych. Produkt charakteryzuje się bogatym, orzechowym smakiem i kremową konsystencją, co sprawia, że doskonale komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi potrawami. Może być używane jako smarowidło, dodatek do jogurtów, owsianek czy wypieków. Cypressa Tahini powstaje z najlepszej jakości nasion sezamu pochodzących z Etiopii i Sudanu, które są starannie selekcjonowane, a następnie poddawane tradycyjnemu procesowi obróbki. W pierwszym etapie usuwa się zewnętrzną łuskę metodą „clash”, następnie nasiona są prażone, aby wzmocnić ich smak i aromat. Kolejnym krokiem jest mielenie na kamiennych płytach, co pozwala uzyskać wyjątkowo gładką i aksamitną konsystencję pasty. Produkt nie zawiera sztucznych dodatków ani konserwantów, dzięki czemu stanowi zdrowy i naturalny wybór dla osób dbających o dietę. Bogate źródło zdrowych tłuszczów, białka, błonnika, wapnia i żelaza, Cypressa Tahini jest doskonałym składnikiem w diecie roślinnej i wegańskiej. Idealne do kuchni fusion, wypieków i tradycyjnych potraw, pozwala wzbogacić smak potraw i dostarczyć cennych składników odżywczych.