
1 / 1
Sprzedano przez "Kup teraz" za 23,90 zł
Inni klienci oglądali również
Parametry
EAN
3379140103214
Opis
Grzyby białe, znane też jako grzyby śnieżne, białe meduzy czy srebrne uszy, to nieprzeciętna odmiana azjatyckich grzybów o półprzezroczystej, lekko galaretowatej, pofalowanej strukturze oraz chrupkiej, a zarazem jędrnej konsystencji, rosnących na powalonych pniach martwych drzew. W Japonii znajdziemy je pod nazwą shiro kikurage, a w Chinach - yin er. Stosowane zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich, sprawdzają się jako dodatek do zup, gulaszów i dań stir-fry, a także do deserów, lodów, a nawet napojów! Niezwykła faktura, neutralny smak oraz wyjątkowy wygląd czynią ten grzyb wszechstronnym, uniwersalnym składnikiem, który wzbogaci każde orientalne danie.
Grzyby śnieżne nie posiadają własnego smaku, jednak wspaniale przyjmują aromaty towarzyszących im dodatków. Doskonale chłoną też wszelkie płyny, dzięki czemu świetnie współgrają z sosami i bulionami. Mogą służyć jako naturalny zagęstnik, alternatywa konyakku czy wyrobów z tapioki. W przeciwieństwie do nich, posiadają cenne wartości odżywcze w postaci zasobów witaminy C, wapnia, żelaza oraz fosforu. Zawierają także moc roślinnego kolagenu oraz błonnika.
W kuchni azjatyckiej, białe grzyby stanowią element wielu znamienitych dań. Jednym z najbardziej znanych specjałów z użyciem shiro kikurage jest chińska zupa tong sui. To także ciekawy dodatek do ramenu oraz sałatek.
Porcję grzybów opłukać pod bieżącą wodą, a następnie moczyć w czystej, zimnej wodzie przez ok. 1 godzinę lub w gorącej wodzie przez 15-20 minut. Po tym czasie odsączyć i przyrządzać według wybranego przepisu. Odpowiednie do gotowania, smażenia i duszenia.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Po otwarciu przechowywać w lodówce, w niemetalowym pojemniku.
Kraj pochodzenia: Chiny
Grzyby białe (Tremella fuciformis - Trzęsak morszczynowaty) suszone 100%
Numer oferty: 51096492
Informacje dotyczące bezpieczeństwa i zgodności
Rozbudowany opis produktu wygenerowany automatycznie, niewiążący dla sprzedawcy i mający charakter wyłącznie informacyjny.
Grzyby białe shiro kikurage, znane także jako grzyby śnieżne, to nie tylko egzotyczny składnik, ale również prawdziwa perełka w kuchni azjatyckiej. Te cudowne grzyby, znane pod nazwą Tremella fuciformis, charakteryzują się swą unikalną, lekko galaretowatą strukturą oraz chrupką konsystencją, a ich neutralny smak sprawia, że doskonale wchłaniają aromaty otaczających je potraw. Dobrze zaadoptują się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich daniach, czyniąc je niezwykle uniwersalnym składnikiem.
Przygotowywane z nich dania zachwycają nie tylko smakiem, ale i pięknym wyglądem. Grzyby białe idealnie sprawdzą się w:
Ich wszechstronność sprawia, że są popularnym dodatkiem w wielu kultowych azjatyckich potrawach, a jednym z najbardziej znanych specjałów jest chińska zupa tong sui. Po dodaniu do ramenu czy sałatek, grzyby te wzbogacą smak wszystkich dań, wprowadzając nutę egzotyki i oryginalności.
Grzyby białe to nie tylko pyszny dodatek. Posiadają bogactwo wartości odżywczych, w tym:
Aby w pełni cieszyć się smakiem grzybów białych, należy je:
Wybierając grzyby białe shiro kikurage, inwestujesz w zdrowie, smak i oryginalność swoich potraw. Przechowuj je w suchym i chłodnym miejscu, a po otwarciu w lodówce, w niemetalowym pojemniku, aby cieszyć się ich świeżością jak najdłużej. Odkryj magię azjatyckich smaków dzięki tym wyjątkowym grzybom!

Najczęściej kupowane

abc_store
5
Nowe produkty