Szafran 0,5g

Szafran 0,5g

Szafran to najdroższa przyprawa świata – prawdziwe kulinarne złoto, które od wieków zachwyca aromatem, smakiem i intensywnie złocistą barwą. Pozyskiwany ręcznie ze znamion kwiatów krokusa szafranowego, jest niezwykle pracochłonny w produkcji – do uzyskania zaledwie 0,5 g potrzeba około 75 kwiatów! Ta niewielka ilość wystarcza jednak na bardzo długo – dzięki swojej sile działania, 0,5 g szafranu pozwala na doprawienie nawet 20–25 porcji dań.

Szafran – właściwości:

Szafran posiada intensywny, lekko gorzki smak i charakterystyczny aromat, który nadaje potrawom elegancji i głębi. Jego barwiące właściwości sprawiają, że już szczypta dodana do potrawy nadaje jej piękny, złocisty kolor. Zawiera naturalne związki bioaktywne, takie jak krocyna i safranal, które wykazują działanie antyoksydacyjne, wspierają odporność i poprawiają nastrój. To przyprawa ceniona nie tylko za walory smakowe, ale i dobroczynny wpływ na organizm.

Szafran – zastosowanie:

• do aromatyzowania i barwienia ryżu, np. w paelli, risotto lub pilawie
• jako przyprawa do potraw mięsnych i rybnych – szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej i indyjskiej
• idealny do zup, kremów i sosów o głębokim, wyrafinowanym smaku
• wykorzystywany do wypieków, deserów oraz świątecznych ciast
• dodatek do alkoholi – przede wszystkim nalewek i likierów ziołowych

Już 0,5 g szafranu wystarczy, aby nadać niepowtarzalny smak i kolor wielu wyjątkowym potrawom – sięgnij po najcenniejszą przyprawę świata i poczuj różnicę!

Zawartość:

Opakowanie zawiera 0,5 g szafranu.

Składniki:

• szafran (znamiona kwiatów) 100%.

Sposób przechowywania:

Produkt należy przechowywać w suchym miejscu.