Ryż Sona Masoori India Gate 2kg

Ryż Sona Masoori India Gate 2kg

India Gate to ceniona firma specjalizująca się w produkcji i dystrybucji ryżu o najwyższej jakości, znanego na całym świecie. Ich starannie wyselekcjonowany i starzony ryż jest używany do przygotowywania tradycyjnych dań indyjskich i cieszy się renomą zarówno w kraju, jak i za granicą.

Sona Masoori to lekki i aromatyczny ryż średnioziarnisty, który powstał w wyniku skrzyżowania odmian ryżu Sona i Mahsuri. Uprawia się go głównie w indyjskich stanach Andhra Pradesh, Telangana i Karnataka i używa się go głównie w kuchni południowoindyjskiej. Pierwotnie uprawiany w indyjskich stanach Andra Pradesh i Karnataka, Sona Masoori jest białym ryżem o średnich ziarnach. Jest również lekki, ma niską zawartość skrobi i aromatów, dzięki czemu idealnie nadaje się do dań indyjskich i chińskich. Sona Masoori może być stosowana zarówno w słodkich jak i pikantnych potrawach, np. do biryani, smażonego ryżu, czy idli. Sona Masoori zawiera mniej skrobi niż ryż basmati, dlatego jest łatwiejsza do trawienia. 

Wskazówka: Aby uzyskać lepszy smak i wygląd, namocz ryż w wodzie przez 10 minut przed gotowaniem.