Przyprawa Chicken Curry Masala Aachi 160g

Przyprawa Chicken Curry Masala Aachi 160g

Odzwierciedleniem bogatej indyjskiej tradycji jest Aachi, nazwa będąca synonimem czystości, smaku i najwyższej jakości. Każda szczypta przypraw Aachi to podróż polegająca na ponownym odkryciu indyjskości; uznanie dla niezachwianej obietnicy autentyczności marki.

Przyprawa do kurczaka Chicken Curry Masala Aachi to wygodna, autentyczna mieszanka, która nadaje domowemu curry głęboki, aromatyczny smak bez odmierzania pojedynczych przypraw. Zbalansowane nuty kolendry, kuminu, chilli, czarnego pieprzu, kozieradki, kurkumy i garam masali tworzą gęsty, rozgrzewający profil z delikatną ostrością i wyraźnym umami. Idealna do klasycznego chicken curry, ale równie dobrze sprawdzi się z indykiem, jagnięciną, tofu czy warzywami. Jak używać (proste chicken curry): zeszklij cebulę na oleju/ghee, dodaj pastę czosnkowo-imbirową, wsyp 1–2 łyżki Aachi Chicken Curry Masala i krótko przesmaż; dołóż pomidory lub przecier, duś, wlej wodę/rosołek, dodaj kawałki kurczaka i gotuj do miękkości. Dla wersji „creamier” na finiszu wmieszaj mleczko kokosowe lub pastę z nerkowców; dla świeżości skrop limonką i posyp kolendrą. Świetna baza do jednogarnkowych obiadów z ryżem basmati, naanem lub roti, a także do sosów, marynat i nadzień (np. samosa, pieczone warzywa). Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte; po otwarciu zużyć w rozsądnym czasie. Uwaga na alergeny: mieszanki masala mogą zawierać gorczycę i/lub śladowe ilości orzechów/glutenu — sprawdź etykietę partii.