„Prawdziwa historia czekolady” autorstwa Michaela Douglasa Coe i Sophie Coe to fascynująca propozycja dla miłośników historii i kulinariów. Wydana przez Państwowy Instytut Wydawniczy w 2024 roku, ta książka z serii „Inna (Rodowody Cywilizacji)” to ponad 256 stron pełnych wnikliwych analiz i odkryć na temat czekolady – od jej starożytnych początków, przez epoki kolonialne, aż po nowoczesne przemysły słodyczy. Oprawa twarda i kompaktowe wymiary 24 x 17 cm sprawiają, że jest to idealny wybór zarówno do domowej biblioteczki, jak i na prezent dla pasjonatów historii oraz sztuki kulinarnej. Książka wyposażona jest w starannie opracowaną treść, bogatą w szczegóły i ciekawostki, które pozwalają zrozumieć, jak czekolada wpłynęła na kształtowanie się różnych kultur i cywilizacji. To nie tylko historia słodyczy, ale i podróż przez wieki, ukazująca transformacje technik produkcji, społeczne role oraz globalne zmiany związane z jej uprawą i konsumpcją. Lekka waga 0,1 kg czyni ją wygodną w przenoszeniu, jednocześnie zapewniając solidne wykonanie i czytelność tekstu. To lektura, która nie tylko poszerza wiedzę, lecz także inspiruje do refleksji nad dziedzictwem kulinarnym oraz wpływem kultury na codzienne życie. „Prawdziwa historia czekolady” to pozycja, która przenosi czytelnika w magiczny świat słodkiej historii, zachęcając do poznawania tajemnic jednego z najbardziej uwielbianych smakołyków na świecie.