Poznaj fascynujący świat japońskiej kultury kulinarnej dzięki książce „Japoński rok od kuchni”. Ta dwustronna publikacja autorstwa Anny Jassem i Aleksandra Szojera zabierze Cię w podróż po tradycyjnych smakach i zwyczajach związanych z poszczególnymi porami roku w Japonii. Zawierając 174 strony, oprawione w miękką okładkę, przystępną zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników kuchni świata, książka pozwala odkryć unikalne przepisy na japońskie dania, które można łatwo przygotować w domu. Publikacja stanowi połączenie wiedzy o charakterystycznych sezonowych składnikach i tradycyjnych potrawach, z których wiele opiera się na lokalnej kulturze i zwyczajach. Autorzy, zarówno Japończycy, jak i doświadczeni kucharze, dzielą się osobistymi historiami i ciekawostkami, które umożliwiają głębsze zrozumienie japońskiej mentalności i codzienności mieszkańców Kraju Wschodzącego Słońca. To nie tylko zbiór przepisów, lecz także przewodnik po japońskiej estetyce i duchu kulinarnej sztuki, zilustrowany artystycznymi zdjęciami sezonowych potraw i ceremonii. Książka o wymiarach 20,5 cm szerokości i 8 cm wysokości jest idealnym dodatkiem do kolekcji pasjonatów kuchni regionów świata, inspirowana autentycznymi tradycjami i nowoczesnym spojrzeniem na japońskie menu. To wyjątkowa propozycja dla tych, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty i odkryć niepowtarzalny klimat Japonii w własnej kuchni.