Poznaj fascynującą podróż w czasie do tradycyjnej polskiej kuchni dzięki książce „Jak dawniej jadano” autorstwa Andrzeja Fiedoruka. Opublikowana przez Wydawnictwo RM w 2024 roku, ta 432-stronicowa publikacja w miękkiej oprawie o wymiarach 20,5 x 14 cm to wyjątkowa okazja, aby zgłębić historię codziennych posiłków, obyczajów i smaków od średniowiecza po czasy współczesne. Książka stanowi cenne źródło wiedzy o kulinarnych zwyczajach różnych grup społecznych – od królewskich stołów po wiejskie chaty. Dzięki precyzyjnym opisom, dowiesz się, co jadano w czasach zaborów, w okresie PRL-u, a także podczas wojen i okupacji. Autor, socjolog i historyk, tworzy barwną narrację pełną anegdot, ciekawostek i analiz, które nie tylko poszerzają wiedzę, ale także angażują emocje czytelnika. „Jak dawniej jadano” to nie tylko podróż w przeszłość, lecz także ujęcie jej z perspektywy ekonomicznej i kulturowej, co czyni tę książkę unikalnym kompendium wiedzy o polskiej tradycji kulinarnej. Idealna dla miłośników historii, pasjonatów kuchni i wszystkich pragnących zrozumieć, skąd pochodzą nasze smakowe korzenie. Pozwól sobie na niepowtarzalną lekcję historii, która smakować będzie jak podróż w czasie – od dawnych potraw, po historie i zwyczaje, które je kształtowały.