Odkryj z nami sekrety francuskiej kuchni dzięki książce „Francja na talerzu” autorstwa Francoisa-Regisa Gaudry’ego, opublikowanej przez wydawnictwo Znak w 2023 roku. Ta obszerna i bogato ilustrowana publikacja o twardej oprawie i wymiarach 24x33 cm zawiera 434 stron, które przeniosą Cię w podróż po smakach, tradycjach i kulturze kulinarnej Francji. To nie tylko przewodnik, ale prawdziwa skarbnica wiedzy dla miłośników kuchni regionalnych i światowych. „Francja na talerzu” zgromadziła ponad 350 zagadnień, które odpowiadają na pytania o najciekawsze kulinarne zwyczaje Francuzów. Poznasz ponad 1250 specjałów, od klasycznych bagietek i serów, po ekskluzywne dania w słynnym Le Cordon Bleu. Znajdziesz 375 sprawdzonych przepisów, które pozwolą odtworzyć w domu autentyczne smaki Paryża, Prowansji czy Normandii. Autor w mistrzowski sposób łączy fakty, anegdoty i mapy, tworząc pełną kolorów i aromatów opowieść o francuskiej kuchni. Książka jest obowiązkową pozycją dla każdego, kto pragnie rozwinąć swoje kulinarne umiejętności i zyskać wiedzę na temat kultury gastronomicznej Francji. Czy chcesz poznać tajniki przygotowania idealnej crepes, dowiedzieć się, które kasztany są najlepsze na placu Pigalle, albo dowiedzieć się, ile bagietek sprzedają każdego dnia francuscy piekarze? Ta publikacja to niezrównane źródło inspiracji – od smakowitych adresów, przez pikantne anegdoty, aż po fascynujące historie ludności tęskniącej za smakami swojej ojczyzny. Zanurkuj w świat francuskiej gastronomii i poczuj się jak prawdziwy szef kuchni. Bon appétit!