Diagnostyka laboratoryjna w dietetyce autorstwa Ewy Stefańskiej, Karoliny Orywal oraz Lucyny Ostrowskiej to kompleksowe kompendium wiedzy przeznaczone dla specjalistów i studentów medycyny, dietetyki oraz nauk pokrewnych. Wydana przez Wydawnictwo Lekarskie PZWL w 2023 roku, książka stanowi niezbędne narzędzie w zakresie interpretacji wyników badań laboratoryjnych, które odgrywają kluczową rolę w diagnozie i terapii zaburzeń odżywiania oraz chorób metabolicznych. Opracowanie obejmuje 430 stron praktycznego materiału, prezentując najnowsze rekomendacje medyczne i dietetyczne, a także szczegółowe wskazówki dotyczące doboru odpowiednich badań biochemicznych. Dzięki przystępnej formie, czytelnik poznaje definicje chorób, zasady interpretacji wyników oraz strategie żywieniowe dopasowane do indywidualnych potrzeb pacjentów. Odpowiada na pytania, jak prawidłowo ocenić stan zdrowia na podstawie wyników badań, i jakie diety zalecić w ramach terapii. Książka dostępna w miękkiej oprawie, ma rozmiar 23,5 x 16,5 cm i waży 100 g, co czyni ją wygodną do codziennego użytku zarówno w gabINEcie, jak i podczas nauki. Wybrany format i rzetelność informacji sprawiają, że to publikacja idealna dla każdego, kto chce pogłębić wiedzę o laboratornej diagnostyce w dietetyce i poprawić skuteczność swoich działań zawodowych.