Ciecierzyca Chick Peas TRS 500g

Ciecierzyca Chick Peas TRS 500g

Założona w 1959 roku przez pana Suterwalla, firma TRS jest wiodącą globalną firmą produkującą przyprawy etniczne. Znana z rygorystycznych standardów jakości i dokładnego czyszczenia, TRS jest uznawana za dostawcę jednych z najlepszych produktów na rynku.

Ciecierzyca (ciecierzyca, groch włoski) to jedno z najcenniejszych źródeł łatwo przyswajalnego białka, a także niezwykle wszechstronny składnik kuchni całego świata. Cenione są zarówno ze względu na walory smakowe, jak i zdrowotne. Regularne spożywanie ciecierzycy niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych. Przede wszystkim zapobiega zaparciom dzięki wysokiej zawartości błonnika, który reguluje pracę jelit. Ciecierzyca wspomaga również odchudzanie, zapewniając długotrwałe uczucie sytości. Jej działanie obniżające ciśnienie krwi i poziom cholesterolu sprawia, że ​​jest idealnym produktem dla osób dbających o zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Dzięki zawartości potasu wspomaga rozszerzanie naczyń krwionośnych, co obniża ciśnienie krwi. Żelazo zawarte w ciecierzycy jest szczególnie polecane osobom cierpiącym na anemię oraz kobietom w ciąży.

Ciecierzyca zawiera szeroką gamę witamin i minerałów, w tym witaminę C, witaminy z grupy B, kwas foliowy, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas i cynk. Dzięki temu doskonale sprawdza się w dietach wegetariańskich i wegańskich, zastępując produkty pochodzenia zwierzęcego i dostarczając niezbędnych składników odżywczych.

Jednym z najsłynniejszych dań z ciecierzycy jest hummus, kremowa pasta, która zyskała popularność na całym świecie. Ciecierzyca jest również kluczowym składnikiem falafeli – smażonych w głębokim tłuszczu kotletów z ciecierzycy, często podawanych z sałatkami i pitą. Inne popularne dania to zupy, sałatki, curry, a nawet pierogi z ciecierzycą. Ich orzechowy smak i gładka konsystencja sprawiają, że doskonale komponują się z wieloma innymi składnikami, tworząc niepowtarzalne dania.