Słonecznik Łuskany 1kg / Dary Ogrodu

Słonecznik pochodzi z rodziny roślin astrowatych. Według wierzeń indiańskich plemion symbolizował on Boga Słońca z uwagi na swój imponujący wygląd. Pochodzi z terenów dzisiejszego Meksyku choć obecnie jego plantacje występują również w Europie. Choć początkowo był uprawiany jako roślina ozdobna to z czasem zaczęto doceniać niezwykle właściwości jego ziaren.

Posiada wyjątkowy smak, a niektórzy ludzie potrafią godzinami w okresie letnim rozłupywać z przyjemnością ziarna świeżego słonecznika. Jeżeli chcesz jednak włączyć go do swojej diety w szybki sposób najlepszym rozwiązaniem będzie słonecznik łuskany, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do wielu dań. Zarówno tych słodkich jak i wytrawnych.

ZASTOSOWANIE:

- Słonecznik łuskany z powodzeniem można dodawać do jogurtów, kefirów, musli, owsianki, a także do wszelkich sałatek, zup czy makaronów.

- Niejednokrotnie jest również znakomitym składnikiem urozmaicającym wypieki oraz zdrowe desery.

- Doskonale nadają się jako dodatek do wypieku chleba.

- Pestki można również uprażyć na suchej patelni na niezbyt dużym ogniu, po kilku minutach pestki zyskają na chrupkości i smaku.

ZALETY DLA ZDROWIA:

• Pestki słonecznika są bogate w białko, błonnik, witaminy (E, B1, B6) oraz minerały (fosfor, magnez, miedź, selen). W jednej porcji znajduje się około 6 gramów białka, co stanowi około 10% dziennej wartości odżywczej.
• Pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi oraz zmniejszyć ryzyko chorób serca.
• Pestki słonecznika zawierają witaminę E, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy i chronić organizm przed chorobami. 
• Pestki słonecznika pomagają ochronić skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, co przyczynia się do utrzymania zdrowia skóry.

Wartości odżywcze w 100g:

• wartość energrtyczna 2362 kJ/ 569 kcal
• tłuszcze 47,3 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,42 g
• węglowodany 18,6 g
• w tym cukry 1,69 g
• błonnik 1,7 g
• białko 24,4 g
• sól < 1g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.