Nasiona na kiełki - rzodkiewka 20 g

Nasiona zawierają duże ilości składników odżywczych. Dzięki swoim właściwościom zdrowotnym i walorom smakowym kiełki rzodkiewki zyskały wielu zwolenników. Cenne dla zdrowia składniki obecne w kiełkach rzodkiewki to:

• kwas foliowy i witamina B6 - te składniki zawarte w kiełkach rzodkiewki pomagają zapobiegać rozwojowi chorób układu krążenia. Mają one wpływ na rozkład homocysteiny, która przyczynia się do rozwoju miażdżycy,
• glukozynolany, które mają właściwości antyrakowe,
• witamina C, która ma duży wpływ na kondycję skóry - dzięki niej jest elastyczna i gładka. Ponadto witamina C wspomaga odchudzanie. Jest to też składnik, który chroni przed przeziębieniem, ma także działanie wykrztuśne. Zwiększa też odporność organizmu,
• witaminy A, E, H odpowiedzialne za dobry wzrok, a także posiadające właściwości przeciwutleniające,
• kwasy omega-3 i błonnik, które również wspomagają odchudzanie,
• potas, magnez i jod- wspomagają przemianę materii w organizmie, siarka wpływająca korzystnie na kondycję włosów i paznokci.

Kiełki rzodkiewki je się wyłącznie na surowo. Jest to najlepszy składnik do sałatek warzywnych i innego typu. Tymi niewielkimi roślinkami dekoruje się kanapki, jednocześnie tworząc z nich wartościowy i bogaty w sole mineralne posiłek. Nadają potrawą swoistego, ostrego posmaku.

Sposób wysiewu:

1. Opłukane nasiona zamoczyć na 3-6 godzin w ciepłej, przegotowanej wodzie, a następnie równomiernie rozłożyć na siatce naczynia na kiełki. Dodać wody do dolnego poziomu siatki i dbać o jej systematyczne uzupełnianie i wymianę, jednocześnie zraszając nasiona w ciągu kilku następnych dni.
2. Kiełki można także produkować w słoiku: opłukane nasiona wsypać do czystego słoika i zalać na kilka godzin wodą. Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać, nakryć słoik gazą, obwiązać i ustawić w ciepłym, nienasłonecznionym miejscu. Kiełki przepłukiwać i zlewać wodę dwa razy dziennie. Po 3-4 dniach kiełki są gotowe do spożycia.

W opakowaniu znajduje się  20 gram nasion na kiełki - rzodkiewka. Na torebce znajdują się wskazówki na temat uprawy kiełków i termin przydatności do wysiewu.