Oferty, które mogą Cię zainteresować:

1 / 1
Sprzedano przez "Kup teraz" za 68,19 zł
Parametry
EAN
5902115193811
Opis
Jest to powszechny dodatek używany w celu zakwaszania potraw i różnego rodzaju przetworów. Może również świetnie zastąpić sok z cytryny. W tym celu należy go połączyć z wodą. Stanowi niezastąpiony składnik domowych konfitur, dżemów, deserów. Używany jest nie tylko do słodkich, ale także wytrawnych potraw. Możesz wykorzystać go do regulowania kwasowości sałatek. Świetnie komponuje się z warzywami i owocami, które dzięki niemu zachowują swój naturalny kolor i nie ciemnieją. Kwasek cytrynowy może przydać się także podczas gotowania zup oraz produkcji domowych soków.
Kwasek cytrynowy znalazł szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym jako środek konserwujący i stabilizujący. Wykorzystuje się go do produkcji napojów, soków, win, owoców kandyzowanych. Zapobiega ciemnieniu i działa zakwaszająco. Wchodzi w reakcję z jonami metali, więc wykorzystywany jest także jako stabilizator olejów. Kwasek cytrynowy znajduje zastosowanie także w przemyśle metalurgicznym jako środek czyszczący przed spawaniem lub nakładaniem powłok ochronnych. Służy także do usuwania z aparatury laboratoryjnej kamienia mlecznego, osadu z białka, tłuszczu, soli mineralnych. Dlatego też jest cenioną substancją w przemyśle mleczarskim. Docenia go także przemysł farmakologiczny. Jest środkiem dodawanym do tabletek, wywołującym efekt musowania. Kwasek cytrynowy znajduje także zastosowanie w gospodarstwie domowych. Można go wykorzystać jako odkamieniacz oraz środek czyszczący. Funkcja kwasku cytrynowego w kosmetyce jest nieoceniona z uwagi na właściwości rozjaśniające. Stanowi składnik wielu kremów, płukanek do włosów, wybielaczy do paznokci. Należy jednak pamiętać, że zbyt duże ilości kwasku cytrynowego nakładane na twarz spowodują podrażnienie i nadmierne łuszczenie się naskórka. Kwasek cytrynowy może także wywoływać podrażnienie oczu, dlatego też należy używać go zewnętrznie z dużą ostrożnością.
Wzór chemiczny C6H8O7•H2O
Gatunek: dla przemysłu spożywczego.
Numer oferty: 56010376
Informacje dotyczące bezpieczeństwa i zgodności
Rozbudowany opis produktu wygenerowany automatycznie, niewiążący dla sprzedawcy i mający charakter wyłącznie informacyjny.
Kwas Cytrynowy Jednowodny E330 5kg to niezwykle wszechstronny produkt, który powinien znaleźć się w każdej kuchni i nie tylko. Dzięki swoim właściwościom kwasowo-zasadowym, jest idealnym dodatkiem do potraw zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Ten naturalny substytut soku z cytryny, po rozpuszczeniu w wodzie, sprawia, że Twoje dania stają się niepowtarzalne i pełne smaku.
Kwas cytrynowy E330 jest znany nie tylko w kuchni, ale również w przemyśle:
Pamiętaj jednak o ostrożności! Stosując go w kosmetykach, unikaj nadmiernych dawek, aby nie podrażnić skóry. Wybierając Kwas Cytrynowy Jednowodny E330 5kg, inwestujesz w niezastąpiony składnik, który z pewnością ułatwi Ci życie!

Najczęściej kupowane