
1 / 1
Sprzedano przez "Kup teraz" za 105,35 zł
Parametry
Stan
nowy
EAN
9788366716698
Opis
Książka "Kuchnia grecka" autorstwa Barbary Jakimowicz-Klein nawiązuje do podstawowych tradycji, z których wywodzi się każda kuchnia śródziemnomorska. Ogólnie kuchnia grecka postrzegana jest jako zdrowa i prosta. Charakteryzuje się częstym stosowaniem czosnku, oliwy z oliwek, liści winorośli, a także dużej ilości warzyw: pomidorów, papryki, świeżych ziół. Z mięs, które jadało się rzadko, kuchnia grecka korzysta z baraniny, mniej z wołowiny i wieprzowiny, natomiast bogata jest w duże ilości ryb.
Do posiłków pije się wina greckie, cenione już od starożytności. Kuchnia grecka bazuje także na kuchni bizantyjskiej, do której włączono nowe składniki takie jak: kawior, gałka muszkatołowa. Ryby nadal stanowią istotną część diety.
Autorka w sposób płynny przedstawia mutacje kuchni greckiej, na składnikach której opiera się dzisiejsza nowoczesna kuchnia europejska i światowa, zwłaszcza śródziemnomorska. Każdy z nas może docenić niepowtarzalny smak mezathes ( różnorodne przystawki ), zupy z soczewicy, keftethes (pikantne klopsy z mielonej baraniny), pites ( ciasteczka nadziewane na słodko lub słono) czy wspaniałych potraw rodem z Bizancjum sera feta, wędzonej ikry czy tradycyjnego chleba wypiekanego z kukurydzy, jęczmienia i żyta. Zapraszam zatem do lektury, a potem do kuchni, aby zaskoczyć gości potrawami kuchni greckiej. Smacznego.
Numer oferty: 55105102
Informacje dotyczące bezpieczeństwa i zgodności
Rozbudowany opis produktu uzupełniony automatycznie, niewiążący dla sprzedawcy i mający charakter wyłącznie informacyjny.
Kuchnia grecka A5 TW autorstwa Barbary Jakimowicz-Klein to niezwykła podróż kulinarna, która łączy tradycję z nowoczesnością. Wydana przez renomowane wydawnictwo ASTRUM w 2022 roku, ta książka o formacie 202x140 mm zachwyca twardą oprawą, gwarantującą trwałość i elegancję. Jeżeli pragniesz odkryć sekrety jednej z najzdrowszych i najprostszych kuchni na świecie, to lektura tej pozycji jest wręcz obowiązkowa.
Kuchnia grecka od zawsze była inspiracją dla wielu kultur, a jej bogactwo smaków i aromatów przyciąga miłośników gotowania z całego globu. W publikacji znajdziesz nie tylko klasyczne przepisy, ale też fascynujące historie dotyczące składników, takich jak czosnek, oliwa z oliwek, warzywa czy ryby. Dzięki różnorodnym wprowadzeniom autorki, zrozumiesz, jak kuchnia bizantyjska wpłynęła na współczesne potrawy, w tym cudowne mezathes, aromatyczne zupy z soczewicy oraz pyszne keftethes z mielonej baraniny.
Słodko-słone pites oraz lokalne wina greckie idealnie komponują się z prezentowanymi daniami, a Ty zyskasz umiejętność zaskakiwania gości niepowtarzalnymi smakami Śródziemnomorza. Każdy przepis to nie tylko wskazówki kulinarne, ale także zaproszenie do świata greckich tradycji i zwyczajów, które sprawią, że Twoja kuchnia stanie się miejscem wyjątkowych spotkań.
Nie czekaj dłużej! Książka "Kuchnia grecka" to klucz do otwarcia drzwi do pysznych i zdrowych potraw, których magia na zawsze pozostanie w Twojej pamięci. Smacznego!

Najczęściej kupowane
Nowe produkty