DROŻDŻE SAFALE S-04 - Fermentis

Drożdże SAFALÉ S-04 firmy Fermentis to niezawodne rozwiązanie dla każdego piwowara domowego poszukującego wysokiej jakości drożdży do fermentacji dolnej. Ich suche formuły zapewniają wygodę i precyzję w procesie produkcji piwa, umożliwiając uzyskanie klarownych i stabilnych trunków o wyjątkowym aromacie. Te uniwersalne drożdże znajdują zastosowanie w szerokim zakresie stylów, takich jak pale ale, amber ale, brown ale, porter czy stout, sprawdzając się doskonale również przy piwach belgijskich. SAFALÉ S-04 charakteryzują się szybkim tempem fermentacji, pozwalając na uzyskanie gotowego piwa w zaledwie od 5 do 10 dni, przy zachowaniu wysokiej przejrzystości trunku. Dzięki wysokiej flokulacji, drożdże te osiadają na dnie zbiornika szybko i skutecznie, co ułatwia klarowanie i filtrację piwa. Umożliwiają fermentację w temperaturze od 15°C do 24°C, co zapewnia elastyczność podczas procesu i minimalizuje ryzyko niepożądanych aromatów. W opakowaniu znajduje się 11,5 g suchej formuły, wystarczającej na fermentację 20 litrów piwa, przy zalecanej dawce 10-16 g na 20 litrów. Przy wyższych gęstościach brzeczki lub piwach o mocniejszym profilu smakowym można zwiększyć ilość drożdży, co zapewni optymalne rozkładanie cukrów i pełnię aromatów. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu do 24°C, a po otwarciu w szczelnie zamkniętym opakowaniu w temperaturze do 4°C, z zaleceniem zużycia w ciągu 7 dni. Wybrańcy, którzy cenią sobie niezawodność, wszechstronność i wysoką jakość, znajdą w drożdżach SAFALÉ S-04 idealne narzędzie do tworzenia piwa o wyrazistym smaku i aromacie. To produkty, które zagwarantują satysfakcję i pozwolą odkrywać nowe smaki każdego warzenia.